Zákaznické centrum
Přihlášení
0
menu

Chardonnay Chiantari IGT

Slámově žluté jiskrné chardonnay z vinařství Vigneti Zabu na Sicílii, bohaté a výrazné aroma s tóny vyzrálého ovoce a minerálů. Zralé ovoce s květinovými tóny se pojí s citrusovým nádechem, výrazná ovocnost převládá i v chuti, která je harmonická, s vynikající kyselinkou
8
 bodů
cena za ks
Pro objednaní této položky vám chybí ještě 8 bodů
k dispozici > 5 ks
Číslo položky: BZ00109013
popis
  • odrůda: Chardonnay 100 %
  • alkohol: 13,5 %
  • poloha: Sambuca di Sicilia v údolí Belice
  • vinifikace: okamžitě po sběru rychlý transport hroznů do sklepa, kde jsou hrozny odstopkovány a chlazeny; následuje krátká kriomacerace, fermentace probíhá výhradně v malých nerezových tancích při nízkých kontrolovaných teplotách, což napomáhá k dosažení jemné a kvalitní aromatiky; zrání v nerezových tancích; lahvování v průběhu ledna
  • gastro: vynikající s lokální kuchyní na bázi ryb a plodů moře, k salátům a ke světlým masům, grilovaným rybám a těstovinám s plody moře