Klasické a velmi tradičně pojaté Barolo, barva vína je u mladého vína jasně karmínová, oranžové odstíny se pak objevují ve starších ročnících, aroma je jemné s tradičním nádechem lékořice, fialky a tabáku, může jít o balzámové tóny – v chuti je silné a mohutné, elegantní tanin s prodlouženou perzistencí, mocné a velké Barolo

bodů

cena za ks

Pro objednání této položky vám chybí ještě 41 bodů

k dispozici > 5 ks

Číslo položky: BZ00109022

popis

poloha: Piemonte. Vinice Barolo, Tettimorra (1,0 hektaru), se nachází poblíž La Morra, mezi crus Bricco San Biagio a Roggeri

vinifikace: ruční sběr hroznů, klasická vinifikace s delší rmutací v otevřených dřevěných kádích, zrání přes 36 měsíců v dřevěných sudech z francouzského Allier a slavonského dubu o velikosti 50 hl, dozrává v láhvi min. 12 měsíců

gasto párování: pernatá zvěřina, pečené maso a stařený sýr

teplota servisu: 16 °C

popis

poloha: Piemonte. Vinice Barolo, Tettimorra (1,0 hektaru), se nachází poblíž La Morra, mezi crus Bricco San Biagio a Roggeri

gasto párování: pernatá zvěřina, pečené maso a stařený sýr

teplota servisu: 16 °C

Vše o nákupu